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黄瓜

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明明的清热解毒、生津止渴功效。今世医学认为，黄瓜富含卵白质、糖类、维生素B2、维生 素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、松软的细纤维等成份，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促成人体的改弦易辙，排击毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，坚持肌肤弹性，降服彩色素的造成。黄瓜还能压制糖类精力转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及渗出细碎都尤为有益。夏日里简单烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

荔枝

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草概要》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》纪录：“荔枝 甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学以为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。古代医学钻研证明，荔枝有补肾、改良肝遵守、加速毒素排除、推进细胞生成、使皮肤细嫩等感召，是排毒养颜的理想水果。

木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、与血止血等功效。古布告载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养要素，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化零碎的尘埃杂质斥逐吸附，再排斥体外，从而起到排毒清胃的浸染。

蜂蜜

味甘，性平，自古即是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》纪录：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、人造香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、侵蚀酶等多种成份，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学钻研证实，蜂蜜中的主要要素葡萄糖与果糖，很简单被人体排汇利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的成绩，对防治心血管疾病与神经衰弱等症也很有利益。

胡萝卜

味甘，性凉，有养血排毒、健脾与胃的功效，素有“正人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、蒸发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学曾经证实，胡萝卜是无效的解毒食物，它不单含有雄厚的胡萝卜素，而且含有多量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合以后，能有用高涨血液中汞离子的浓度，放慢体内汞离子的架空。

苦瓜

味甘，性平。中医以为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲要》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心嫡”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等要素。今世医学研讨发现，苦瓜中存在一种具有显明抗癌作用的活性蛋白质，这类卵白质或者诱发体内免疫系统的防御违拗，增长免疫细胞的活性，肃除体内的有害物质。苦瓜诚然口感略苦，但余味甜美，频年来慢慢流行餐桌。

海带

味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、卵白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种要素。尤其是含厚实的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大与碘缺失而惹起的病症。它所含的蛋白质中，包孕8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变与炎症渗出物的翦灭，有降血压、防止动脉硬化、促成有害物质分泌的感召。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的肉体，笼统排汇血管中的胆固醇，并把它们排斥体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带外貌上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价钱的甘露醇，具有 良好的利尿浸染，可以医治药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

茶叶

性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利瘦身、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶尤为重视。古公告载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”注明茶叶有很好的解毒感化。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头领、消暑解渴的功效尤 为显著。当代医学研讨表述，茶叶中富含一种活性精神——茶多酚，具有解毒感导。茶多酚作为一种自然抗侵蚀剂，可断根活性氧镇定基，可以保健强身和延缓苍老。

冬菇

味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必须的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶 以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等因素。古代医学钻研以为，冬菇含有多糖类物资，可以行进人体的免疫力和排毒材干，胁制癌细胞生长，增强机体的抗癌手腕。别的，冬菇还可飞扬血压、胆固醇，预防动脉软化，有、强心保肝、放心定志、促退革故鼎新及加强体内废物渗出等感导，是排毒壮身的最佳食用菌。

绿豆

味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医经常使用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、卵白质、淀粉酶、侵蚀酶、铁、钙、磷等多种因素，常饮绿豆汤能援助排泄体内毒素，推动机体的畸形代谢。不少人在进食油大、煎炸、热性的食物之后，很简单涌现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是因为湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以消弭多种毒素。现代医学钻研证实，绿豆可以飞扬胆固醇，又有保肝和抗过敏劝化。夏秋节令，绿豆汤是排毒养颜的佳品。