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下着雪的正月十五，一碗如火如荼的元宵或汤圆可让人感到到浓浓的节日气氛。信托昨天很多人家里早已备上元宵或汤圆了，然而从伙食平衡的角度来说，大快朵颐的同时，还是要有一些精细精美的。

这里我以黑芝麻汤圆为例，给大家简单先容一下汤圆的营养因素。以下数据起原于《中国食物成份表2004》。

每100g黑芝麻汤圆供应311Kcal，4.4g蛋白质，13.8g脂肪，44.2g碳水化合物。

一样平常来说一个汤圆梗概是20g摆布，也便是说5个大小中等的汤圆就能给人体供应311Kcal的能量，至关于吃了2个巧克力派或者是5两的米饭。多么的能量关于患有糖尿病或者是代谢性疾病的朋侪们来说，是重要特别留神的。

食用量

假定是得了须要控制能量摄入疾病的人群，汤圆照常可以吃的，然而定然要留神食用的量，能够正常大小3个即可以了。同时在进食汤圆的时候，削减主食的食用量。此外若是是胃肠消化吸收苦守欠安的人群，也不要一次进食少量的汤圆，免得造成消化不良，发生不适感。

梳妆食物

在吃汤圆或元宵的同时，理应增加蔬菜水果的摄入，同时保障肉、蛋、豆、奶等富含卵白质的食物摄取。由于汤圆和元宵内含有少量的碳水化合物与脂肪等，而蛋白质、膳食纤维、维生素和矿精神等营养精力的含量相对于较少，所以担保肉蛋豆奶摄入的同时，添加蔬菜生果的摄入量威力到达营养平衡。

饮食禁忌

在吃汤圆或元宵的同时，不要喝含糖的饮料。汤圆或元宵的含糖量自身曾经很高，所供应的能量也很高。含糖饮料的能量也很高，何况不易孕育发生饱腹感。两者一起食用，很容易就会导致精制糖及能量摄入太高，影响血糖、血脂代谢。

其余，汤圆、元宵只管即便接纳水煮的门径食用，煎炸等方法只管会平添雅观的口感，但也会添加油脂的摄入，对安康无利。