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初夏的广州阵雨不断，雨过晴和又是大太阳，得多人经久适应无非来胃口欠好。广州中医药大学第一从属病院内科蓝森麟传授支招，也许尝尝用白眉豆、白藊豆和赤小豆煲汤来援助食养，以助健脾益肾、益气养血、滋阴生津。

三豆沙葛排骨汤

食材：白眉豆50克，白藊豆50克，赤小豆50克，沙葛500克，无花果4只，猪排骨300克。

做法：先将猪排骨洗净，斩小段；沙葛剥皮，洗净，滚刀切厚块。日后，连同洗净的此外食材一齐置于沙锅内，列入清水2500毫升、白酒大批，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，用精盐调味，即可。

蓝森麟点评说，在这道汤中，白眉豆性味甘咸平，善于补中益气、健脾益肾；白藊豆性味甘微温，擅长健脾化湿、和中；赤小豆性味甘酸平，利水消肿、解毒；沙葛性味甘凉，清肺生津、利尿、通乳，解酒毒；无花果性味甘凉，清热生津、健脾开胃；猪排骨性味甘咸微寒，益肾滋阴、益气养血、生滋润燥。

这些食材合用来煲汤，汤性平与，有良好的健脾益肾、益气养血、滋阴生津、利湿解毒等感召，合乎于初夏常人群服食。