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我们去外洋参观的时分，常常可在客店自助餐厅可能早饭餐馆看到人人如许吃：取一杯果汁（好比橙汁）、吃一些生果、今后吃1个面包，再喝1杯咖啡。这就是隧道的“酸性早餐”。另外，你有无在正餐中吃了瓜果以后感受胃部酸酸的经历？或是你即便抉择在饭前吃生果，但如故觉得胃内中不太对？

我的做法是，瓜果独自吃的，即使饭前吃，也是隔开半小时后才进食其它食品。

瓜果是高能、悦性、高压力食品、最易消化吸收的食物。生果中的养分，大多以最容易吸收和消化的内容具有。例如，与谷物相比，生果的卵白质以小分子氨基酸形式具备，糖分以容易的果糖而非淀粉具有（前提是冲弱的瓜果）。所以，咱们摄汲水果的时刻，不需求身体损耗太多的能量用于消化，它们可以以最快的速度由胃部排空，进入小肠，最终进入血液循环。这便是为何瓜果是升职能量最快的食品。若是同时摄入其它类型的食品（均比生果分解更慢），就会拖延这个光阴，让生果搁浅在胃中更久，过分发酵，发生发火腹胀而且失去价格。

生果要径自吃，不克不及和熟食一块儿吃。曾经有一段时日，人们认为酸度很高的柑桔类生果不宜吃。其实这不是柳橙、柠檬、橘子、柚子的标题问题，题目在于吃的门径舛讹。即便酸度很高的水果，只要径自吃，对身体的感化也是呈碱性的。但是这些水果不克不及与熟食（煮过的、烘焙过的）共同来吃。为何呢？熟食大大都都含有定然量的淀粉，当瓜果的果汁进入胃部，与淀粉兵戈，就会开始发酵，这个发酵进程会孕育发生酸。所以，不是瓜果发生了酸，而是你的食品梳妆产生了酸。“酸性早饭”、“酸性午饭”大概“酸性晚饭”，常设如许吃，会把胃部酿成酸性，变得缓慢，发生肠胃炎症，甚至肠胃零碎以外的其它身体炎症。

建议：早餐果食。爱情吃生果的朋侪不妨接纳早餐果食的方式。何等不仅在早晨很快晋升能量，思维急迅，而且不与睦其它不打扮的食品搅浑来吃制造肠胃零乱。

两个小秘方：

1.用苹果和香蕉为主打果昔的时分，退出半小匙肉桂粉，能获取苹果派的味道。推荐情由：肉桂粉可以在早晨帮咱们暖胃暖身。（还可以加1大匙奇亚籽，半小匙香草精）

2.用凤梨、芒果、柳橙、香蕉这几种热带水果打果昔，可以测验考试加一点点有机辣椒粉（红色粉状），何等可以获取一杯地道的夏威夷口味早餐果昔。引荐理由：属性辛辣的辣椒粉额定切当清晨，可以急救咱们进步一天的根蒂根基代谢。（要是口味蒙受还可以列入1片生姜）

TIPS：

已有血糖题目的人紧要属意，除了忌选甜度高的水果外，可以妆扮一半比例的蔬菜（比方甜椒/羽衣甘蓝/罗马生菜），只有牢记不要妆扮熟食一同吃。

袁教员带你做安康低温料理

第一道：番茄意式冷面

引荐出处1：用节瓜刨丝摹拟意面，像面条同样筋道，做为轻食，不有碳水化合物超标累赘。

保举理由2：毋庸油炒的经典番茄酱，把控油做到极致，热量天然低。

器械：料理机、刨丝器

食材：节瓜（西葫芦） / 1根、番茄 / 1个、洋葱 /适量、番茄干 / 1/2茶匙、椰枣 / 3个、大蒜 / 1瓣、柠檬汁 / 1大匙、橄榄油 / 2小匙、海盐 / 大量、黑胡椒 / 少量（调估中不有的和不吃的可以自行减去）

做法：

1. 节瓜洗净、去皮，用刨丝器刨成意面状的细丝

2. 番茄切丁，洋葱切丁，与调味料一块儿放入料理机打到酱汁顺滑

3. 节瓜意面盛盘，浇上番茄酱就可

TIPS：

1.可以用恋爱的黑橄榄/营养酵母/罗勒叶来装饰，平添口味

2.节瓜也能够不去皮，去皮以后白明的更像意面

第二道：橙子味燕麦饼

用生燕麦包办粗劣面粉，可以获得更优越的不饱和脂肪酸、伙食纤维、β葡聚糖。不经由高温处置惩罚的燕麦更能够保留更多的养分。

器械：食物风干机

食材：

生燕麦 / 1.5杯、柿干(或椰枣) / 2个(6个)、柳橙汁 / 1大匙、橙皮 / 2大匙、蔓越莓干 / 1/4杯、生核桃 / 1/2杯（果干都可以使用任意果干）

做法：

1. 生燕麦提早一晚用冷开水浸泡（8小时）

2. 今日将燕麦控干水分，放入食品调治机打碎，然后问鼎1大勺柳橙汁一路打平匀

(这个时候如果燕麦含水，会使燕麦泥质地偏稀)

3. 染指切碎的椰枣一起混匀

(由于椰枣比照硬不容易和松软的燕麦一块儿打碎)

4. 把燕麦果泥放入大碗中，和橙皮、蔓越莓干、生核桃碎一起夹杂平均

5. 将4种做好的燕麦果泥分红6-12份，调解排遣成你喜欢的形状

6. 放入风干机，设定46℃烘干4小时

TIPS：

橙皮怎么样做？用粗盐和刷子洗净外皮，去除化学保鲜剂，往后用小刀将外层带色采的皮薄薄地削下（不要白皮，比照苦），尔后切成细丝，冷冻生涯。制作饼干大约沙拉时候都可以用上。

没有食品调治机咋办？不用食物休养机也不妨事，放在大碗里碾碎同化也能够。由于燕麦泡水之后很软，而且磨碎的水平可以带来差别的口感。