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在夏季摄生的关头词里，“补水”很必要。除了“喝水”，“吃水”也必不可少。按照《中国食品要素表》中的相关数据，我来帮大家总结那些可谓食物界“人造饮料”的果蔬，它们在补水的同时，还会给康健带来多种甜头。

黄瓜，水份含量95.8%。口感嘹喨、味道清爽的黄瓜在炎天少许上市，其含水量高、热量低，有助补充体液。中医认为，黄瓜可以清热利水、解毒消肿、生津止渴，很恰当消暑。黄瓜还含有未必量的维生素C、维生素E等养分精力，并有帮助降血糖、降血脂的感化。脾胃虚寒、月经期先后的女性应尽量少生吃黄瓜。

生菜，水分含量95.7%。生菜含水量与黄瓜分庭抗礼，其含有莴苣素，具备清热、消炎、催眠等感导。生菜性凉，有消炎、利尿等功效，还能刺激消化，添加食欲。除了直接生吃、凉拌，将生菜作为三明治能够烤肉的配菜来吃，也曲直短长常健康的补水方法。

西红柿，水分含量94.4%。西红柿是一种逾越蔬菜和瓜果边界的食物，生吃时，是“补水佳品”。西红柿中最减色的因素莫过于番茄红素，它以壮大的抗腐蚀功效和防止癌症功能而著称。除此之外，西红柿仍是胡萝卜素、炊事纤维、维生素C和钾的好来源。需要阐明的是，要想最大化地发挥番茄红素的防癌功效，西红柿照样熟吃成就更好。

西瓜，水分含量93.3%。西瓜口感甜美、水分充盈，是炎穷冬日里的瓜果之王，有助清热消暑、解渴利尿。除了番茄红素和胡萝卜素，西瓜还含一种名为瓜氨酸的天然肉体，它对前进动脉功能和降低血压有未必的捐献感化。需要暗指的是，西瓜糖分含量相对于较高，适量食用可能带来肥胖风险，每天以200克~350克（4两~7两）为宜。

水萝卜，水份含量92.9%。与白萝卜一致，水萝卜在夏天较多见，其中的维生素C含量较高，是齐整分量白萝卜的2倍。其他它还含有富厚的炊事纤维，可促进胃肠爬动，有助于体内废料的倾轧，具备利尿、消食等功效，并且有利于解酒。水萝卜颜色娇艳，甜美中带有轻轻的辛辣，很是恰当生吃。

甜瓜，水分含量92.9%。味道甘美、幽香袭人的甜瓜也是夏季的“瓜中一霸”。据测定，与西瓜比照，甜瓜水份和蛋白质含量较少，但馨香物质、多种矿精力与维生素C等营养素的含量则高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热，解烦渴，还对人体肝脏及肠道琐细不利。甜瓜的糖分含量跟西瓜周围，也弗成过多食用。

木瓜，水分含量92.2%。甜美多汁的木瓜也是夏日里很好的补水食物，只管没有传说中的丰胸功效，但木瓜的养分价格也不容小觑。除了胡萝卜素、维生素C与硒外，木瓜还富含木瓜蛋白潮解酶，有促进消化、珍爱肝脏的感召。木瓜糖分含量要高于西瓜，天天吃的量也以200克~350克（4两~7两）为好。

杨梅，水分含量92%。杨梅汁液富厚，酸甜适口，含有厚实的维生素C、维生素B2、胡萝卜素、花青素、柠檬酸、苹果酸等，性温，味甘酸，具备生津解渴、和胃消食、止吐止泻的性能，十分适合消化不良的人食用。但杨梅口感较酸，胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃，省得惹起胃部不适。