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中医以为，梨性凉、味甘、微酸，能生津润燥、清热化痰是养生防燥的佳品。入秋食梨恰是时刻。

生熟两样吃梨大概生吃，也或是蒸，还也许做成汤和羹。官方有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。生吃梨能显明撤销上呼吸道污染患者所涌现的咽喉干、痒、痛、音响低哑，以及便秘尿赤等症状。熟吃梨可滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子具备良好的滋养爱惜浸染。

1、生吃梨

成效：能打消因上呼吸道净化所发生发火的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

2、煮成汁

加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之。成果：对体质火旺、易生喉炎者，存在滋润喉头、填补津液的造诣。

3、熬成膏

把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏状，即成“秋梨膏”。成效：可治疗肺热咳嗽。

4、切成片

与杏仁25克，桔梗、川贝各10克，胖大海5克同煮。造诣：可治因伤风伤风以后粘痰不愈者。

5、蒸着吃

用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，插足多量冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟。造诣可治疗痰火胸痛、咳嗽。