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冬瓜等于一种吃了不容易发胖的食品，冬瓜皮也不破例，很多人都爱情用冬瓜皮泡水喝。冬瓜中含有富厚的炊事纤维、卵白质、维生素、胡萝卜素、铜、铁、钾等养分元素，妊妇适量食用对身体是有长处的。

冬瓜核中含有能战胜体内彩色素堆积的油酸，是润肤美容的良好成份；何况冬瓜中还含有少许不饱和脂肪酸，这是改良肤色肤质和发质的良好因素。冬瓜中含有厚实的维生素B1与硒，而这两种精力或许很好的防癌抗癌，况且肠胃大概经过冬瓜中粗纤维的刺激蠕动得更快，进而使肠道中堆积的致癌肉体失去有效地排解。

确凿人人关于冬瓜就有一种意识的瑕疵，比喻说感触它只恰当做冬瓜汤，并且，只不过做冬瓜汤的时刻，哪类滋味不有甚么更深层的滋味。真实并不是多么的，冬瓜的做法照旧相比多的。昨天就与大家分享一下冬瓜的做法。

番茄炒冬瓜

1、锅中放色拉油（烧这道菜油可以放的少一些，因为原料都不吃油的哦）

2、将冬瓜片倒入热锅中，翻炒几下。

3、放入西红柿块，再加过多净水。

4、放入一勺盐和一勺鸡精，翻炒匀称就能够起锅了，结尾撒上葱花即可。

冬瓜炒肉片

1.500克冬瓜去皮去瓤，切２公分见方薄片；

2. 瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；

3. 锅放底油，加十三香、葱花、姜、辣椒少许；炒出香味；

4. 加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

温顺默示：

冬瓜要管束好食用量，以免食用过多伤害脾胃从命，通常每次的食用量管教在200克支配为好，做成冬瓜汤也使不宜多喝的。

真实得多美食他们都不是只有繁多的一个做法，它们都存在一些此外的做法，冬瓜即是一个很好的例子。