秋，已向纵深而去，寒凉已对面而来。

深春季的养生，照旧食疗为主，饮食摄生有助于“治未病”，春天燥气合时，易伤津液， 还可适当食用梨、蜂蜜、银耳、萝卜、冬瓜等柔润食品，以益胃生津。

此时，正是秋梨稚子上市的气节，也是春季养肺的最佳节令，多吃梨概略润肺清火、补阴润燥。

对付梨，民间撒播着：几颗杏桃三把火，日食数梨不为多。

这等于说多食梨无益有害。中医以为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等遵命，最切合于春季燥热和有内热的人食用。

冬日吃梨的五大利益：

1、梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的浸染，特别是在冬天气候干燥时，对喉枯燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纤维，并有利尿通便与解热劝化，是最好的肠胃“清洁工”。能促成胃肠蠕动，使积具备体内的有害精力少许倾轧，避免便秘。

3、梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有定然的眷注感召，特别适合喝酒人士。

4、梨具有消沉血压、养阴清热的成就，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，常常喝些梨汁大有益处。

5、梨有助于肾脏分泌尿酸与预防痛风、风湿病和枢纽关头炎。

秋梨酿双耳，打扮了木耳和银耳。

有人说：燕窝太灿艳，雪蛤太补，仍是银耳最苛刻。

若是以燕窝和银耳比照，切实，燕窝对付女性梗概滋阴养肺，调养肌肤，只是干部的心思，总以为物以稀为贵，以是燕窝才受到如斯追捧。

但梗概滋阴养肺，颐养肌肤，又何止燕窝一种，银耳颜色、口感、成就都与燕窝相似，燕窝虽补，却价格猥贱。并且燕窝太补易上火，而银耳为凉补个性是滋润而不腻滞，但是，银耳吃多了会让身体湿气加重，无庸每天决心去吃，搭配些其去湿的食材就能够了，如薏米、红豆、冬瓜等，时时性地不陆续就可以了。

黑木耳，是“素中之王”，具有润肺补脑，活血止血之成果；银耳被人们誉为“菌中之冠”，也是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、养阴清热、润燥之功效。

材料：秋梨2个、干银耳5克、干木耳5克、枸杞15粒

调料：糖木犀过量

做法：1、银耳、木耳、枸杞分别泡开，木耳、银耳去根，择洗干净

2、秋梨去皮、去核

3、将泡好的木耳放入秋梨中

4、放入银耳、枸杞

5、放入一勺糖木犀

6、上锅蒸10分钟就可

厨房小语：也可放入冰糖或蜂蜜