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开胃,女性应该多食点!

这三种野菜能清热解毒,祛瘀止血,凉血,开胃,女性应该多食点!

马兰头,又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。

马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜,是取其"青"字,以合"清明"之"青"。

1.马兰头

马兰头,性味为辛,苦,寒。具有清热解毒、祛瘀止血的作用。可治疗感冒、咳嗽、急性咽炎、扁桃体炎、感染性肝炎、月经不调等。可以油炸,煮吃。

2.五倍子

五倍子是一种珍贵的野生水生蔬菜,含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素。

3.菊花脑

菊花脑中不仅含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素,还含有黄酮类化合物和精油。炒食、凉拌或煮汤都可以。其茎、叶苦、辛、凉、夏饮具有凉血、开胃、降血压的作用。

你见过这些野菜吗?在你的家乡有吗?

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