黑豆的养分

黑豆味甘，性微寒，存在补肾健脾、清热解毒、活血消肿、明目安神等成绩。黑豆中富含卵白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素、矿精神、大豆黄酮、皂苷、烟酸等营养肉体，常吃黑豆，不仅可以美容养颜，还存在良好的保健成果。

黑豆的成就

①黑豆补肾。若每日都冷汗、尿多，说明体内阴虚、肾气不敷，以是可以用黑豆煮水喝，可以止汗、减缓尿多的情景。

②黑豆明目。黑豆可以活血明目，对照恰当速决看电脑的白领食用。眼睛托咐肝脏润泽，所以吃黑豆还可以医治肝肾阴虚。

③黑豆美容。黑豆富含维生素E，具备很强的抗氧化性，拔除体内自由基，减少皱纹，并能低沉色素冷清，让人脸色惨白。

④黑豆补血。黑豆皮中的提取物可以进步人体对铁元素的排汇，连皮一同吃下可以改良缺铁性贫血，女性适合常吃。

黑豆的饮食忌讳

常人群均可以食用黑豆，十分恰当水肿者、体虚者、冷汗者、遗尿者、出产后者等食用。但幼儿、冬日怕冷的人、易上火的人、易腹胀的人不适当多吃。

煮熟的黑豆若吃得过多，会泛起腹胀情景，引起便秘，乃至是消化不良，所以一次弗成吃得太多，恰如其分最好。

黑豆的食谱

黑豆糯米粥

食材：黑豆、糯米、红枣、红糖过量。

做法：黑豆和糯米以1:4的比例加水煮，可退出红枣与红糖。

造诣：补脾益肾、活血利水。

黑豆摄生汤

食材：黑豆250克。

做法：黑豆洗净放入锅中加水煮，等到汤汁粘稠稀疏、豆子纯粹煮烂时，即可停战。

效果：补肾益肝、利水下气。