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这个时节，北方的街头巷尾总能看到卖烤红薯的小车，热气腾腾、冒着香气的烤红薯看下来充溢威胁，让人忍不住想买一个试试。这时分糖友们的心里又最先嘀咕了：“糖尿病患者能吃烤红薯吗”？

真好吃啊，甜甜的。等一下……甜？我那时不想听到这个字！

后果如下：

空肚血糖：5.9妹妹ol/lL，牢固→；

30分钟后：5.9妹妹ol/L，安稳→；

60分钟后：6.2妹妹ol/L，平稳→；

90分钟后：4.9mmol/L，结实→；

120分钟后：4.5妹妹ol/L，缓降↓。

啊啊啊啊，都快低血糖了，打脸来的太快啊，说好控糖神人呢？好吧，此次试验不算，咱们重新劈脸……

这次咱们少吃点，吃100克好了，为了保住我控糖神人的名称，从旧日开始我老糖要走谨严道路了。

事实以下：

枵腹血糖：5.1妹妹ol/lL，坚忍→；

30分钟后：5.6妹妹ol/L，安稳→；

60分钟后：6.2妹妹ol/L，巩固→；

90分钟后：5.8mmol/L，强固→；

120分钟后：5.4妹妹ol/L，强固→。

一连吃了两天烤红薯，不绝在放屁，老板与亲爱的都初阶鄙弃我了，我立誓再也不吃烤红薯了。

老糖叨叨叨年华：

1、烤红薯是真的甜，然则吃多了会放屁，还是连环屁，老脸都丢光了。

2、本以为这玩意这么甜，还含有淀粉，升糖幅度注定贼猛，没想到居然比米饭还坚决（也多是我比较怂，吃得少的出处），列位糖友不一定要打扮服装好饮食量与用药量啊，要不然可是很杀戮的。

美眉医生解惑工夫：

看到实验后这类血糖更改，我们必需先钻研一下红薯的要素，红薯中含有炊事纤维。

伙食纤维是动物中含有的不能被人体消化的一大类糖类肉体，“不克不及被人体消化”这个特质即是它的“杀手锏”！

提及炊事纤维，很多人第一反馈便是口感毛糙的燕麦、麸皮、芹菜、韭菜等食物。没错，这些食品其实含伙食纤维，但有些没“筋”没“渣”、口感软嫩的食品却可以或许含更多的伙食纤维！这得从炊事纤维的分类提及，炊事纤维分为可溶性与不溶性两大类。

可溶性膳食纤维，顾名思义，等于能溶解在水中的伙食纤维。它们的口感其实不毛糙，而是具有黏性，能在肠道吸水收缩，使粪便维持松软。水果中的果胶、海藻中的藻胶、魔芋中的葡甘聚糖、大豆中的低聚糖等都属于可溶性炊事纤维。

不溶性膳食纤维首要等于大家熟习的“粗纤维”，搜罗纤维素、半纤维素和木质素，这但凡些溶不了咬不烂，永远能“明天见”的肉体，常存在于谷物的表皮、水果的果皮、蔬菜的茎叶、豆类等食物中。《中国食品因素表》2004第二版中可以得知：红薯所含的炊事纤维中不可溶性膳食纤维占绝对高的比例。

不溶性炊事纤维在肠道中能够子虚吸收水分，并且形成网状，使食物与消化液中的酶不克不及充裕兵戈，碳水化合物的消化就变得很慢，餐后血糖就会降落，此时我们就须要削减降糖药的用量。假设按与之近似的“细腻”米饭异样的剂量运用胰岛素，就会呈现履行中几近快低血糖的终究了。

除了方才说的红薯中的炊事纤维有助于延缓食物中的糖、脂肪的吸收速率，红薯中的炊事纤维还可以刺激肠壁蠕动，使粪便疏松、增多容量，防御便秘。

暗示糖友，推荐食用其实不等于可以多吃，还是要把稳总量管束、掌握比例、同类换取、食谱遍及这四大炊事原则。