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非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）指除外过多喝酒与其他熟谙的导致肝损伤成份而至的肝细胞内脂肪过量堆积，是一组获取性的代谢应激相干性肝病。蕴含纯洁性脂肪性肝病以及由其演化的脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化与肝硬化。

NAFLD 已成为美国肝听从无比和慢性肝病最多见的起因，约莫到2030年，将成为美国肝硬化的主要病因和肝移植最思空见贯的启事。今朝，我国NAFLD 现已承办乙型肝炎成为第一大慢性肝病，成人NAFLD 罹病率为15%~30%。

不少友好以为脂肪肝不算病，实际上脂肪肝与病毒性肝炎一样，也会引起脂肪性肝炎、肝纤维化、肝软化致使肝癌。其余，脂肪肝还与消化道肿瘤的产生紧密亲密相干。因而，脂肪肝理当引起咱们的高度重视。

NAFLD 是多种因素一起感召的终于，种族、性别、年事、饮食、状况到遗传因素等都与NAFLD 的孕育发生关系。NAFLD与代谢分析征互为因果，代谢解析征主要囊括瘦削、糖尿病、高血压、高脂血症，另外还囊括高尿酸血症、胆石症、血管内皮效用错乱等，胰岛素抵挡是代谢赏析征与NAFLD 的病发基础。

养分医治作为脂肪肝的根蒂医治方式，成就熟谙。养分治疗原则征求管制能量摄入，削减糖和甜食，决定优异脂肪，恰当进步蛋白质的量，增补维生素、矿肉体与伙食纤维。