寒凉的冬天，水果也是冷冰冰的。很多人，尤其是白叟与宝宝吃生冷的水果能够会涌现腹胀或腹泻等胃肠不适的景遇。的确有的水果热着吃不仅营养，还别有一番风姿。

热橘子：养颜不上火

橘子不光可以消沉人体中的血脂与胆固醇，还能美容护肤。加热橘子会使橘子皮中的蒸发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既抵达了美容的造诣，又不会上火。

做法：将1~2个橘子洗洁净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。今后将橘子擦干至表皮纯粹无水份，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。

蒸苹果：止泻易消化

苹果蒸着吃，此中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且尚有收敛、止泻的功效，并且更容易消化。

做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，便可食用。

蒸梨：止咳化痰润肺

蒸熟了的梨存在清热润肺止咳化痰的感导，且在蒸的进程中，还可以染指其余的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。个中，最经常使用的要数川贝冰糖梨。

做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和过多冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳感化。

留神，川贝冰糖蒸梨不适合风寒咳嗽者食用。

蜜糖炖柚：化痰降火

柚子有“天然水果罐头”之称，含有很是雄厚的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必须的元素。柚子还存在健胃理气化痰、润肺清肠补血健脾等功效，能促成食欲、治疗消化不良等症。柚子热着吃，可以化痰降火，推进消化。

做法：鲜柚留皮去核，加蜜糖炖后食用。

蒸红枣：健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等养分成份。此中维生素C的含量在果品中名落孙山，有“维生素王”之美称。蒸枣更容易消化，十分适当脾胃消瘦的人。

对付气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一路蒸。

做法：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软，今后将红枣去核；取鸡蛋2枚，列入适量盐打成蛋液，日后插手红枣、枸杞与凉开水，隔水蒸至蛋液凝聚就可食用。

而平庸人可以把红枣与山药一路炖服。

做法：将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。

蒸山查：开胃促消化

山查含有多量的无机酸、果酸等，生吃会对胃有定然的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山查也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

做法：将山查吊销核，放在碗里，染指冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。

烤香蕉：口感最好

香蕉的上风养分素是钾、果寡糖、果胶等，这些都不怕加热，完全可以接受熟吃。而且，香蕉是熟吃口感最好的生果之一，绵软香浓。

做法：把烤箱预热到120℃~150℃，整只香蕉放在烤箱里，烤8~10分钟，看到上面变黑了，翻一下烤另一壁，再烤8~10分钟，取出来凉一凉即可。可以直接吃，也可当果酱抹面包，很鲜味。