蜂蜜是我们生活中很常见的一种食物啦，由于蜂蜜中含有75%左右的糖，于是可以疾速的给人提供能量（把稳吃多了也会胖哦）。其他，蜂蜜中另有一些其他有益于康健的微量要素，如酶类、有机酸等等。很多人喝蜂蜜，用作摄生，可你知道怎样喝吗？

 

蜂蜜泡水，水温不能超越60度

蜂蜜泡水喝是最多见的食用办法了，可就在这个泡制的办法上，良多人会出错！有人直接用烧开的开水冲泡蜂蜜，这真是白瞎宝贝了！因为，蜂蜜除了糖之外最“有用”的器材便是活性酶了，这也是业界评定蜂蜜品质的一个需求尺度！换句话说，蜂蜜中不有活性酶，那么它就和寻常的甜水无区别了。

 

而这个活性酶受水温的影响很大，有实行创造：当水温超越60度时，蜂蜜中的活性酶酶值最早出现明显的降落，用开水冲，活性酶的酶值直接将为0！

 

3类人群极为恰当吃蜂蜜

老人：晚年人遍布抵当技巧差，多食蜂蜜不仅能为机体供给能量和养分物质，还可以增强老年人的招架力，对暮年性疾病有很好的防治感召。

准妈眯：蜂蜜中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素。蜂蜜还可以有效地预防受孕高血压阐发征、受孕贫血、受孕分隔肝炎等疾病。促进孕妇消化吸收，增进食欲，忙乱安眠，进步机体抵御力，对婴幼儿的生长发育有着积极感化。

 

学子幼儿：蜂蜜中含有大量的卵白质、碳水化合物、维生素等，尤其含有多量的锌、钙与磷能够很好地满足孩子们的成长需要。对于学子来说，蜂蜜中含有丰厚的镁，镁对大脑中枢神经具备张惶作用，可抢救休养心思，撤销心跳的快生理，减轻压力。

 

2类人群，不克不及吃蜂蜜！

1岁以下的婴幼儿：是因为，由于蜜蜂在采蜜时，大要会采到含有肉毒杆菌袍子的花粉，如许病毒就概略会混在所酿造的蜂蜜中（到底蜜蜂是不有区分才干的）。而成人由于自己的肠道免疫防范琐细，通常不会有甚么事。对于1岁以内的婴幼儿来说，由于本身免疫体系不圆满，就颇有概略发生中毒征兆！

糖友少吃或不吃蜂蜜：缘由很简单，蜂蜜中有70%的要素是糖，糖友吃蜂蜜无疑是在喝糖水，对付血糖的管制很晦气啊！