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枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养丰盛的保健生果。每年5到6月间，枇杷童稚，与樱桃、梅子并喻为“三友”。

《本草提纲》纪录：“枇杷能润五脏，滋心肺，枇杷的全身但凡宝。”中医以为枇杷味甘、酸、性平、有润肺止咳、止咳与胃、利尿清热等功效。

枇杷的四大功效

1、促退消化

酸甜的枇杷富含柠檬酸，可以刺激味蕾，增加食欲，推进肠胃爬动，加速消化。

2、止渴降火

枇杷性寒，可以生津止渴，降火解暑。

3、眷注眼睛

枇杷内含有富厚的胡萝卜素和维生素b，可以有用减缓眼部干涩。

4、美容养颜

枇杷内的维生素C，可以起到美白润肤的成绩，爱佳丽士倡导多食用。

枇杷这样吃，厚味又摄生

1

枇杷汁

资料：枇杷100克。

做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。

2

枇杷银耳羹

资料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

做法：将枇杷去皮，切成小块；银耳用凉水泡开，撕成小片；红枣与枸杞洗净。在锅中问鼎过多的清水并放入银耳，用大火煮开，日后改用文火煨2个小时。将枇杷参预锅中再煲10分钟后关火便可。吃的时分可调入过多的蜂蜜。

3

枇杷百合银耳汤

质料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖过多。

做法：将枇杷洗净去皮，切成小粒；银耳用凉水泡开，撕成小片。在锅中列入适量的净水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，问鼎枇杷再煨15分钟即可。

4

枇杷粥

质料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖过多。

做法：用水煮冰糖，随后放入淘清洁的粳米，煮至粥熟时参与已剥好的枇杷肉，煮10分钟便可。

5

枇杷膏

资料：枇杷500克，冰糖600克。

做法：将冰糖放入滚水中煮熬至化，问鼎枇杷肉持续煮至浓稠的膏状即可。

属意：两类人不成多吃枇杷

1、糖尿病人不克不及多吃。枇杷中的果糖含量很高，糖尿病人可以尝鲜式地吃一两颗，但切切不能贪馋多吃；

2、脾胃虚寒者不能多吃。枇杷属寒，脾胃虚寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹泻等消化道不适症状。

如何遴选枇杷？

1、看色调

童稚的枇杷皮泛起金黄色，而初熟概略还未童稚的枇杷皮则呈现淡黄可以或许青黄色。尚有原因就是不敷光照也会出现淡黄色大要青黄色。

2、看形态

味美甘甜的枇杷一样平常小我私家形态呈椭球形，下面较底座略小，外观突出微鼓更佳。选枇杷要多看看底座，底座形状越濒临五角星形状的味道越是可口甘旨，底座扩散为一点的，一般汁少味淡~

3、看大小

有些枇杷满足以上两点，可是个体很小，若枝干也较粗，如许的枇杷核大果肉少，可食用局部不多。但有了长成多么的村庄枇杷，味道却极度厚味。

留意：枇杷的保存

假定是剥皮的枇杷宜用盐水、冰水或是糖水中生涯，何等的枇杷不简单变色。买返来的枇杷可以直接用纸箱装好，放置于透风处就可，枇杷不宜冷藏，简单导致变色。

枇杷核有毒，不可食用

枇杷核内中含有微量的氰甙，假设枇杷核被嚼碎，氰甙在唾液的感化下，会构成氢氰酸，身体吸收一定量的氢氰酸后，会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状；若是被呼吸细碎吸收，会出现喉头水肿、呼吸难题等症状；若是被中枢神经琐屑排汇，人体以至会出现休克、抽搐等症状，尤其杀戮。

成人一样平常很少会少量嚼碎枇杷核，下场那器材无奈食用，纵然偶然嚼碎一两颗，标题也不是很大，由于氢氰酸的含量少少，不容易出现不适症状。

最怕的是孩子存心用嘴巴嚼枇杷核玩，这就有造成戕害的可能性，家长们未必要寄望。