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【抑郁症是“吃”出来的？研究显示少吃垃圾食品有益心理健康】美国《休斯敦纪事报》网站近日报道称，多项研究发现，饮食与抑郁症存在相关性（饮食能加剧抑郁，而抑郁则加剧营养不良）。事实上，研究显示，食用深加工食品每增加10%，患抑郁症的风险就会增加21%。似乎这些食品可以改变人们的肠道菌群，从而导致大脑的变化。 美国纽约州立大学宾汉姆顿分校的研究人员搜集了2600名年龄在5岁以上的受调查者的信息，以此作为样本，研究了饮食对18至30岁的人群，以及30岁以上人群的心理健康的影响。 发表在《营养素》杂志上的这项研究发现，年轻女性如果每天吃早餐，不吃快餐或摄入太多咖啡因，她们的心理健康会得到改善。中老年妇女需要遵守这些指导原则，并增加新鲜水果的摄入量。另一方面，年轻男性如果减少乳制品和咖啡因的摄入，放弃快餐，摄入大量蛋白质，那么他们就会在精神上茁壮成长。年长的男性需要确保在饮食中加入坚果。 研究人员认为，男性和女性大脑在生理机能方面的差异，会影响饮食对男性和女性心理健康的作用机制。他们表示，女性良好的心理健康有赖于她们吃各种各样的健康食品；对男性来说，最重要的是不要吃快餐——这是造成他们精神困扰的主要诱因。 但是，人们不能只靠饮食来摆脱精神上的痛苦。报道称，对每个人来说，适度的运动也能促进心理健康。因此，吃一些真正舒适的食物——蔬菜、水果和精益蛋白质，然后出门散步或慢跑，这是最佳的生活方式。（编译/马骐騑）