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炽烈难挡，胃肠功能削弱，味觉也会退化，使舌头感知食物滋味的手段逐渐削弱，导致吃甚么都没滋味。在此，向各人推荐5种酸性食物，有助于生津开胃，健脾消食。

山查山楂是最好的酸性食物，含有脂肪分解酶，不仅大概健胃消食，还能飞扬血清胆固醇及甘油三酯程度，舒张血管，低沉血压。山楂片或新鲜山查，一次摄取10~20克便可。

消化不良且伴同“三高”的人群，逐日可用两枚山楂水煎昆裔茶饮，也可直接将山查泡水饮用。其它，还梗概做山查酱，行将山楂洗净、去籽，与冰糖同煮，从此放入冰箱冷藏，饭后食用10~20克，可促进消化。

酸奶酸奶是良多人ＬＯＶＥ的乳成品，含有少许的活性乳酸菌，能够改良肠道菌群，休养机体的免疫死守。酸奶的乳糖含量低于鲜奶，而乳酸含量添加，适合乳糖不耐受的人。

饮用酸奶的最佳工夫是上午9时、下午3时或晚上9时，也可在早饭时饮用酸奶，和面包、煮鸡蛋等一块儿食用；还可制作酸奶生果沙拉，即把瓜果洗净，切成1~2厘米见方的丁，搅拌在150克~200克的酸奶中。

固然酸奶的益处不少，但饮用不要适量，以每天250克~400克为好。还要属意的是，酸奶从冰箱里存入后，不要马上饮用，应先在室内放置半小时摆布再饮用，以避免对肠胃形成刺激。

酸味水果如杏、猕猴桃、橘子、菠萝、苹果、杨梅等都含有丰硕的粗纤维，咀嚼历程中可有用刺激唾液排泄，促成消化。这些酸味水果一次不克不及摄入过多，杏和猕猴桃一次宜吃2个、橘子1个、菠萝50克、苹果40克、杨梅30克，很是是有胃溃疡或胃病的白叟不宜适量食用。

酸味汤可切当成些带酸味的汤，如西红柿鸡蛋汤，用40克大小的西红柿、1个鸡蛋、300毫升水做成汤。还梗概做酸菜鱼汤，用50克鱼、100克酸菜、500毫升水煮成汤。做汤时要少油、少盐。

醋醋有很多种，以米醋或陈醋为佳。在凉拌菜中放些醋，不仅味道鲜美，推动食欲，并且能起到杀菌消毒的浸染。吃带馅食物或平平重的食物时，加点醋或蘸醋吃，大约解清淡、助消化。在痢疾风行的夏日，大概适当多吃点醋，以加强肠胃杀灭痢疾杆菌的才具。但食醋后要即时漱口，以免废弛牙齿；多食醋会伤筋损齿，胃酸过多者亦不宜食。