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中秋节刚过不久，你吃了几何月饼？经济日报-中国经济网提示，月饼是模范的“空热量”食物，即便感受尤为甘旨，为了安康也最佳控制食用量。“空热量”指含有高热量，却只含有少量或缺失根基维生素、矿物资和蛋白质。因此，“空热量”食物通常具有两大特色：含大量糖分或其他甜味剂、含少许脂肪和油。

很倒运，广受偏好的不少保守食物都属于这个领域。月饼、种种中式糕点、馓子、咯吱盒、油条等等。诚然，零食、西式快餐等更是提供“空热量”的小户。薯片、炸鸡、爆米花等，五一不是减肥的大敌。

“空热量”基原先自脂肪、糖与精制面粉，这些食物中几乎不含有另外营养素，埋伏在加工食品与快餐中，不单重量小，并且可以极快满足食欲。如许就形成了，“空热量”食物不单热量密度大，而且尤为容易吃多的赋性。举个简单的例子，两片甜饼干供给的热量约便是一斤芹菜所供应的，然则这两者中显明饼干极端容易就能吃下来，一个人一天吃一斤芹菜的也许性却不高。

专家以为，假如膳食中的25%为“空热量”食物，则剩下的75%的食物基础无奈提供充盈的必须营养元素。为了应对这种情况，倡始少吃“空热量”食物，同时多吃生鲜食品，削减加工食物的比例，多用蒸煮的方式，减少煎炸与加热偏激的烹调方法。