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引荐人人四款补脑食疗方，赶忙来看看吧。

1、猪脑枸髓汤

配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料过多。

制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。

遵命：补肾健脑。

 

2、双耳炖猪脑

配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料过多。

制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤过量;

文火炖至烂熟后，退出食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。

功能：补虚健脑。

 

3、胡桃龙眼鸡丁

配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料过量。

制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀;

锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，日后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。

死守：补肾健脾，养心安神。合用于心肾两虚失眠遗忘者。

 

4、桂圆猪髓鱼头汤

配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料过多。

制法：将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加净水过量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;

文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

遵命：益智补脑、气血双补