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吃就能瘦的神奇药膳

  赤小豆山楂粥

  唐陈士良《食性本草》有『久食瘦人』的说法,对也当有一定效果,对治腿部肥肿者更有功效。

  适应症:肥胖症、水肿病、脚湿气、、、、心绞痛或食积停滞、肉积不消等症,隔音窗。

  制法:先把赤小豆60克浸泡半日后,与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。

  注意:慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。

  玉米胡萝卜粥

  玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、有一定功效。胡萝卜又名红萝卜,由于其丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为『小人参』,含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,化粪池,可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。

  适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、、皮肤干燥、维生素A缺乏等症。

  制法:先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净,与米共同煮粥,分量为玉米、胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤共同煮,味道更鲜美。

  荷叶粥

  《饮食治疗指南》中说:『荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。』荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。

  适应症:高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。

  制法:先将荷叶一张洗净煎汤,再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水,连续饮用30天,每天一次,效果更快。

(责任编辑:董玉清)

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