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　　在北京的陈女士身上发生过两件非同寻常的事情，第一件事，开始于25年前，初为人母的她，身材发生了很大的变化，身高155厘米的陈女士，体重却达到了140斤，让刚刚24岁的她感觉有些自卑，从那以后减肥成为陈女士的重要目标，她一直在不停的寻找减肥的方法，从来也没有放弃自己减肥的理想，陈女士用的是气功减肥方法，方法很简单基本上处于不动的状态，每到吃饭的时间，陈女士就用它代替吃饭，早中晚做三次，连做15天，没喝过一滴水，没吃过一粒米，任何东西都没吃过，经过15天的“气功”减肥，瘦了十二三斤，之后陈女士调整减肥方案，少吃饭，吃点蔬菜，水果，一转眼25年过去了，陈女士就在这少吃主食几乎不吃肉食的蔬菜水果生活中坚持着她的减肥理想，虽然25年来陈女士的减肥成果并不是很明显，但也没有打击她减肥的热情，另一件非同寻常的事，发生在2009年年底，一天晚上她突然感觉到自己的身体不适，随后被家人送进了医院，检查结果是重度。

　　陈女士又不吃粮食又不吃饭，为什么会得重度脂肪肝呢?肝脏被称为人体的“加工厂”，它的重要功能之一就是把我们从饮食中，摄取的脂肪蛋白质等物质，分解后再合成能量物质，供人体使用，陈女士多年来很少吃主食和肉类，通过饮食进入人体的脂肪和蛋白质非常少，为了让机体正常运行身体不得不调动，已经储存在体内其他部位的脂肪蛋白质到肝脏，让肝脏来转化能量，这样是可以起到消耗脂肪减肥的目的，但是，肝脏分解这些脂肪，是靠一种特殊的氧化酶类物质实现的，而陈女士的问题恰恰出现在这种氧化酶上，身体制造氧化酶类的原料，也来源于我们摄入的蛋白质、脂肪、糖、纤维素等等，制造脂肪代谢的氧化酶需要不饱和脂肪酸(蔬菜、水果)和饱和脂肪酸(动物性食物)，但陈女士很少吃饭跟肉类这些营养物质摄入不足，就无法合成足够多的氧化酶类，导致肝脏的脂肪，无法充分的分解，停留在肝脏形成了脂肪肝。陈女士的脂肪肝是由于营养缺乏导致的，又叫做营养缺乏性脂肪肝。

　　2010年1月，李医生给陈女士开了药方，3个月里每天早晚，陈女士坚持服用中药汤剂，同时还搭配一个药膳，150克绞股蓝和100克小米，将绞股蓝倒进大半锅烧开的水里，煎煮30分钟，之后滗出汤汁，在将绞股蓝的汁从新倒进干净的锅里，把它煮开然后把洗干净的小米倒进去，用中火把小米煮到开花即可。2010年4月，在吃了3个月后的药，陈女士的脂肪肝完全消失了。

　　万病不愈，当调脾胃，脾主运化，脾既能够将水谷精微运于全身，又能够将水湿废物排出体外，机体经常处于一种饥饿状态，不知不觉脾就会受伤，脾虚之后运化功能下降，机体摄入的水谷和其他一些营养物质，就运化不了，变成痰湿，痰郁化热停留在肝，先治疗脾，脾的运化功能恢复了才能解决脂肪肝的问题，绞股蓝有健脾益气之功效，小米健脾、利小便，小米跟绞股蓝搭配到一起，可以起到健脾利湿，清热解毒的作用，辅助治疗脂肪肝，。

　　陈女士喝的药粥不仅适合陈女士这样的脂肪肝患者也适合一般的脂肪肝患者来使用。