发育黄金季节 营养小粥煲起来
时间:2019-01-07 12:02 来源:未知 作者:健康有为 点击:次
春季当然要贴秋膘,但大鱼大肉吃多了,肠胃未免受不住。此时,粥等于最切合调节肠胃的拾掇。并且孩子适合喝粥,能与胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在这个节令多给孩子吃些粥,既好消化吸引,又能起到滋补水润的效果。 粥里既有主食又大约掺加各类肉类和蔬菜,滋味鲜美,小编为列位宝妈收拾整顿7款养分小粥,助力孩子们这个春天少害病哦。
图片泉源:视觉中国 1.养血健脑:小米红枣粥 效果:红枣与小米营养代价都很高,熬煮成粥可以或许补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,额定适合身体消瘦、寝息不佳、血虚的孩子食用。 质料:小米、红枣、红糖。 做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将豫备好的小米和红枣放入锅中,倒入过量净水,大火烧开后转小火徐徐熬煮1小时;待粥煮至黏稠,用勺子不绝翻搅,抗御糊锅;出锅前10分钟染指大批红糖融化到粥里就可。 2.养肝明目:菠菜猪肝粥 效果:补铁养血、养肝明目,幼儿食用,可以预防血虚、夜盲症,还梗概促退人体改弦更张,无利于成长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,至多一周食用一次。 质料:猪肝、菠菜、大米、盐。 做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加多量盐调味后就可关火。 3.补脾止泻:山药瘦肉粥 造诣:滋补脾肾、推进消化、敛汗止泻,极为适合体质瘦小、消化不良、简单腹泻的孩子食用,也是一款非常有用的春季腹泻食补方剂。 材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。 做法:大米淘洗洁净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药与猪肉熟透,结尾加少许盐调味后即可。 4.风寒伤风:葱白粳米粥 功效:解表散寒,与胃补中,实用于小儿风寒伤风。 资料:葱白、生姜、大米、白糖。 做法:将葱白摘去外皮,冲洗腌臜,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗腌臜,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加过量净水,大火烧开后到场葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥,关火前介入少许白糖调味,便可食用。 5.开胃消滞:陈皮大米粥 功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳,适合消化不良、食欲不振的孩子食用。 材料:陈皮、大米。 做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,参预陈皮丝及适量净水,熬煮成稀粥就可。 6.强身健体:胡萝卜牛肉粥 功效:补虚强健、强筋骨、消水肿、除湿气,对促成儿童生长发育、提高抗病本领与免疫力有作用。 资料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。 做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入沙锅,加净水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟就可;出锅前加少许食盐调味。 7.明目补锌:南瓜玉米粥 功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,很是适合长久用眼适度或眼力委顿的孩子食用。 质料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。 做法:南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净,剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗清洁后浸泡半个小时,倒入锅中加过量净水煮开;放入南瓜块与玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至希罕就可。 (责任编辑:健康有为) |