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　凉拌海带丝

　　将海带300克洗净，切成细丝后煮半小时，捞出放凉，不需加盐，加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，就可食用。

　　现代药理学研究表达，海带可增强单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。

　　凉拌芦笋丝

　　先将鲜芦笋300克洗净，削去老皮，接下来切成细丝，问鼎过多的盐、芝麻酱等调料拌匀。

　　芦笋的抗病手腕很强，在生长进程无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2，烟酸以及多种微量元素。当代药理钻研证明，芦笋有休养免疫遵守、抗肿瘤、抗萎靡、抗凛冽、耐缺氧、抗侵蚀等保健劝化。