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夏日人体的推陈出新较为旺盛，有些人动不动就一身汗，唇干口燥，食欲消退，胃口不佳。广州中医药大学第一从属病院内科蓝森麟教授提倡，饮食上，夏天应以青菜、瓜类、豆类等平平蔬果为主，辅以荤食。肉类宜选瘦肉、水鸭肉、鹌鹑肉、鸽肉及鱼、蟹、贝壳类，切忌过吃生冷冰冻食物，也别吃过分辛辣燥热的食物。食疗养生可适合多吃如下几类食物：

1.苦味食物

蓝森麟暗示说，夏日盛暑酷热、低温湿重，耐劳味食物有助健脾清暑热，增进食欲。而当代研究也剖明，许多苦味食物如苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、莲子，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等所含的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿精神等肉体具备消炎退热、促退血液轮回、舒张血管等药理感导。夏季切当多吃一些，不光可消暑退热、提神醒脑，还能添加食欲、健脾益胃。

2.甘酸清润食物

夏日人体流汗多，可适被选吃番茄、食醋、马齿苋、橄榄、杨梅、李子、话梅等生津止渴、健胃消食的食物。此外，由于夏日脾胃功用较为迟缓，食欲相对于降落，适当多吃些平平的食物，有助于开胃健脾。假如吃太多肥腻的补物，反易伤脾胃，影响消化与对养分的吸收。

3.健脾芬芳化湿食物

炎天还可适被选吃东瀛参、沙参、石斛、山药、水鸭、鲫鱼、生地、荷叶、藿香、佩兰、陈皮、薄荷、鸡矢藤、白萝卜、绿豆、薏米、白藊豆、冬瓜、西瓜、土茯苓、白茅根等，募捐健脾祛湿、解暑开胃。古代药理钻研表明，馥郁气味的食物大多能刺激嗅觉、味觉及胃黏膜，从而推进胃液分泌，增强食欲；健脾利湿的食物多能利尿，排走体内积水。