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牛奶被人们所遭受不但由于它营养价值高，还由于它是公家"食品"，几近切当任何范围的人群。可是，也有些人不能喝牛奶。

1. 消化道溃疡患者不宜喝牛奶。牛奶虽可减缓胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜排泄大量胃酸，会使疾病的外形加剧。

2. 缺铁性血虚患者不宜喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁材干被排汇行使。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐团圆成不溶性化合物，影响铁的排汇行使，晦气于血虚患者复原康健。

3. 常日有腹胀、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶。这些症状虽不是牛奶惹起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。于是，平时腹胀、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

4. 腹部手术后的患者不宜喝牛奶。此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不容易消化，发酵后可发生发火气体，使肠胀气加重，有利于肠蠕动听命的复原。

 

5. 乳糖酶不敷患者不宜喝牛奶。牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酶浸染下分解为半乳糖和葡萄糖后才智被人体吸收。假定乳糖酶不敷，食用牛奶后就会惹起腹痛、腹泻。

6. 胆囊炎与胰腺炎患者不宜喝牛奶。牛奶中脂肪的消化须要胆汁与胰脂酶的染指，饮用牛奶将减轻胆囊与胰腺的负担，进而加沉痾情。

7. 返流性食道炎患者不宜喝牛奶。含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的缩短，从而增长胃液或肠液的返流，减轻食道炎症状。

8. 铅功课职员不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内排汇和蓄积，因而可以加重和惹起机体铅中毒，呈现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，可以或许会有铅超标的幼儿也不宜喝牛奶。

9. 肾结石患者不宜喝牛奶。人在寝息以后，尿量减少，尿中种种有形物质增长，可以使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大局部都含有钙盐，结石构成的最杀害成分是钙在尿中浓度短时日俄然增高。饮牛奶后2~3小时，正是钙经过肾脏扫除的顶峰，如斯时正处于寝息外形，尿液稀释，钙经由过程肾脏较多，故易构成结石。

上面讲的是一些普告诉识，有些情况并不是相对于的。

 

牛奶最佳早晨喝，因为牛奶中含有一种能使人发生倦怠欲睡的生化物L色氨酸，尚有微量吗啡类物资，这些物资都有不一定的忙乱催眠劝化。格外是L色氨酸，它是大脑合成羟色的首要资料。五羟色胺对大脑就寝起着关键的浸染，它能使大脑思惟活动长年光遭到抑制，从而使人想睡眠，何况无任何反感导。而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能根除心跳的快热情，所以它对暮年人的就寝更无益。故清晨喝牛奶好，有利于人们的苏息与寝息。