紫菜味道咸甜、气息芬芳且口感松软，富含维生素b族、钾、镁、钙和磷脂等补益成分，是很适当煲汤食用的。紫菜墨鱼汤能护眼明目、益智健脑与防治心血管疾病，紫菜鸡蛋汤能为人体补充维生素b12和钙质，紫菜虾皮汤能为人体增补钙质与防治血汗管疾病。

那么，紫菜搭配甚么煲汤更健康？

紫菜墨鱼汤

准备一片干紫菜、四条新鲜墨鱼、盐、味精、鸡精、生抽和姜片。起首，去掉墨鱼眼睛、嘴、墨囊和皮，用清水洗净并切碎。然后，在墨鱼碎里列入过量盐、味精、鸡精和生抽，搅拌匀称后腌制一刻钟。之后，用清水浸泡并洗净干紫菜。接着，起锅到场过多净水，放入姜片与紫菜，用大火烧开后放入墨鱼碎。最后，在墨鱼碎煮熟时加少许盐调味即可。紫菜中含有维生素a、钾、镁、磷脂、核糖核酸与胆碱等，墨鱼中含有氨基酸、牛磺酸、壳角质与碳酸钙等，紫菜墨鱼汤能护眼明目、益智健脑与防治血汗管疾病。

紫菜鸡蛋汤

操办15克干紫菜、一枚鸡蛋、盐、味精、鸡精、生抽、香油、胡椒粉与葱花。首先，将鸡蛋磕入碗中，打散备用。今后，起锅插足适量清水，用大火烧开。以后，放入干紫菜，边煮边搅拌至紫菜散开。接着，将蛋液倒入锅内，搅拌至散开。收尾，放入过多的盐、味精、鸡精、生抽、香油、胡椒粉与葱花调味即可。紫菜富含碘质、维生素b族和钙质等，尤其是含有陆生蔬菜中不存在的维生素b12。鸡蛋富含卵白质、维生素b族和钙质等，尤其是含有较多的维生素b12。紫菜鸡蛋汤能有用为人体填补维生素b12与钙质，非常有益于健康。

紫菜虾皮汤

筹备15克干紫菜、15克虾皮、盐、味精、鸡精、生抽与香油。起首，用净水泡发并洗净干紫菜和虾皮，捞出沥干备用。往后，起锅染指过量清水，用大火烧开。以后，放入紫菜与虾皮，加盐、味精、鸡精与生抽再次煮沸。最后，淋上香油出锅便可。紫菜富含钾质、钙质与磷脂，虾皮富含钙、钾与镁等微量元素，紫菜虾皮汤能为人体补充钙质与防治血汗管疾病。

紫菜中含有维生素a、维生素b族、钾、镁、钙、磷脂、核糖核酸与胆碱等补益成分，用紫菜打扮墨鱼煲汤能护眼明目、益智健脑和防治血汗管疾病，用紫菜梳妆鸡蛋煲汤能为人体增补维生素b12和钙质，用紫菜打扮服装虾皮煲汤能为人体增补钙质和防治心血管疾病。