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苹果（Apple），是最常见的生果，苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶卵形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感直率，且富含丰盛的营养，是全国四洪水果之冠。

苹果一般是血色，不外有了黄色与绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只孕育发生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“死水”之称，其不利于融化硫元素，使皮肤润滑优柔。

苹果的功效与作用

1.低落胆固醇:维持血糖的追求不舍，还能有用地低落胆固醇。

2.防癌抗癌:削减肺癌的殛毙，抗御铅中毒，原花青素能抗御结肠癌。

3.血管清算剂:改进呼吸细碎与肺坚守，珍爱肺部免受感染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动:匡助人体顺遂排击废物，减少有害物质对皮肤的损害。

5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食物，吃苹果可以或许麻利中与体内过多的酸性物质(囊括运动(流动食物)孕育发生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内制作生的酸性代谢出产物)，加强膂力和抗病身手。

6.瘦身:苹果会增长饱腹感，饭前吃能削减进食量，达到瘦身的目的

苹果的养分价格

有科学家与医师把苹果称为“全方位的康健瓜果”或称为“全科医生”。由于苹果的性味温文，含有富厚的碳水化合物、维生素与微量元素，有糖类、无机酸、果胶、卵白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和炊事纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中养分价格最接近美满的一个。

1.富含锌：苹果有“智慧果”、“回忆果”的美称。人们早就发明，多吃苹果有增进回想、提高智能的成果。苹果不光含有富厚的糖、维生素与矿物质等大脑必须的养分素，何况更需要的是富含锌元素。据钻研，锌是人体内不少需求酶的组成一部分，是推进成长发育的要害元素，锌照常组成与影象力互相关注的核酸与蛋白质的必不成少的元素，锌还与发作抗体、进步人体免疫力等有密切关连。

2.鲜苹果中的含水量为85%。

3.苹果中含的多酚及黄酮类人造化学抗腐蚀物质与多量的粗纤维。

4.含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐松散，使之架空体外。当人体摄入钠盐过量时，吃些苹果，无利于均衡体内电解质。

5.含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、放心安息劝化。

6.苹果的香气是医治活泼和抑制感的良药。专家们通过频仍试验创造，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有显然的消弭心理按捺感的浸染。

病例使用证明：让肉体压榨患者嗅苹果香气后，感情大有丑化，精神轻松不快，压抑感失踪