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一、百香果的养分代价

百香果含有17种氨基酸，富含类萝卜素和维生素，还含富厚的钙、磷、铁等微量元素，摄生价值极高。

可加强免疫力、排污养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途，除了吃果肉外，还可加水、蜂蜜，做出纯天然的果汁。

二、百香果的成就

保健

可排污养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。

消炎

可有效防治牙周炎、粉刺、咽喉炎，长期吃它还能防治肠胃炎、芳华痘。

增强免疫力

百香果富含卵白质、高纤维、维生素等超过100种无益康健的肉体，香味是全部瓜果无可比较的，还能增强免疫力。

排污养颜

百香果排污的遵命有助于美容养颜。百香果可沾染身体，改良皮肤弹性。

降血压

百香果里的炊事纤维与维生素可降脂降压，是高血压患者理想的瓜果抉择。

治失眠

百香果含人造的静静剂，可使神经松开，扶直人体进入深睡眠状态。

提神醒酒

把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一路倒入搅拌机，打成汁喝，可醒酒，火速就能够失效。

三、百香果的筛选手法

挑状态

百香果的形态近乎圆形，若是是奇形怪状的，不宜购置，大要为催熟而接纳激素等非自然稚子的。

看轮廓

外观泛起紫红色，越娇艳代表甜度高、酸味低，外皮不可过皱。

闻香气

可闻到百香果的香气。

感到重量

拿在手上有沉甸甸的感觉，代表多汁。

四、百香果的吃法

直接吃

用刀子切开它，刮下肉与籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，日后直接吃下，咬它谁人籽，很脆哦。

榨汁

榨出来后淋在冰激淋上面与冰激淋一块儿享用。

沏茶

将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

高汤提味

将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的美味提出，令高汤口感更佳。

直接鲜食

取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤勺搅拌后食用。种子香脆可食，养分丰富似葵瓜子。

制造果汁

取一个百香果，切开挖取两头果汁（含种子），放入杯中，加200毫升水，加过量白糖浆调处甜度，搅拌就可得一杯色、香、味、养分俱佳的果汁。

五、百香果的款式服法

原味百香果汁

资料：百香果1个，蜂蜜1匙，白糖半匙，清纯水300ml(一杯)。

做法：

1.将百香果洗净切开，以汤勺将果肉挖出，放入果汁机中。

2.参加蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用。

百香牛奶汁

原料：百香果1个，蜂蜜1大匙，柠檬汁多量，鲜奶约350cc，碎冰少量。

做法：

1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。

2.介入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。

百香果绿茶

材料：龙井茶叶过多，百香果1个，蜂蜜过多。

做法：

1.取过量龙井茶叶放入茶壶中，用开水沏茶。放到一旁备用。

2.百香果洗净，用刀从两端切开，将果肉挖出放入搅拌杯。

3.搅拌杯放拾掇机上搅打一下，搅打成百香果泥。

4.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中，搅拌平均。

5.放入过量蜂蜜搅拌均匀，盖上可以滤茶叶的茶壶盖，喝前倒入杯中就可。

百香凉拌青木瓜丝

质料：青木瓜1个、百香果1颗、蒜头3粒、盐、糖、香油、辣椒各多量。

做法：

1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

2、切开百香果，挖出果肉及籽，蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌平匀后置入冰箱冰一会，待酷寒后即可食用。