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“过年除了吃肉，还应荤素打扮服装。”这话犹如该由养分学家来讲。但在长期混于中医药医治癌症的临床中，从许多病人身上创造了一些规律，想陈说大家。

吃得不符合会染病

昔人说“病从口入”一点都没错，当代研究也评释，45% 的癌症与饮食无关。且癌症与饮食的亲切相干，首要表而今4 个方面：

一是饮食过好。如《黄帝内经》说：“膏粱之变，足生大丁，受如持虚”，就是这个情理。以往中医理解这里所说的“大丁”是疔疮，一种传染性皮肤病；但 “大丁”应该属于恶性肿瘤的一种。二是饮食过差。如粗拙、霉变的食品是直接致癌的器械。三是饮食过量、过快。使胃肠往往受伤，反复修补，过度增生而致癌；即《黄帝内经》所谓“饮食自倍，肠胃乃伤。”四是饮食无节。太过生、冷、热、硬，饥饱无常，嗜酒无度，寒热不均。日久生变，寒热胶结致癌。

中医重视食积为病

中医古籍分外夸诞饮食对肿瘤孕育发生的影响，但往往不受古代人的重视。在病例是天天讲、月月讲、年年讲，但只给多半人讲不行，要让广漠大众都知道。

《济生方》曰：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜，停宿胃脘??久则积结为症瘕。”《景岳全书》有：“饮食之滞，留蓄于中，或结聚成块，或胀满硬痛，不化不行，有所阻隔者，乃为之积。”《医碥》中更具体地指出：“酒客多噎嗝（一种肿瘤），饮热酒者尤多。以热伤津液，咽管干涩，（观其口舌干涩可知也）食不得入也。”古代人膏粱厚味者众，但消食导滞却未被宽敞豁达医家器重。中医激进的“病因三因学说”其一即是饮食不节，不能只停留在书本上、口头上，应在实践中器重它。

明代嘉靖年间太病院院判余桥，精岐黄术，多有创见，仅《国外回归中医古籍珍本集萃·医方集略》中援用《余桥论》就有19 处，远高于此外医家。《医方集略》在学医之法等绪论以后，首列脾胃门，并引《余桥论》，就食积致病诊疗颇多心得，读其案例，疏浚沟通良多：消化零碎恶性肿瘤，着实不能忽略“食积”这一必要病因病机。

因为而今中国人保存程度进步迅速，饮食结构中肉食比例大幅度增长，暴饮暴食，肥甘厚味，比比皆是，是导致食积成为消化零碎疾病的首要启事。

相熟饮食抗癌是为示意健康人

《素问·五常政大论》说：“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”落实赐顾床上，是在抗癌的恒久战中，不克不及全靠药物，饮食抗癌是必不成少的一部分，是鏖战以后抚平和平创伤和重建正常次序的确定过程；做得好则两全其美，否则有半途而废之嫌。

保举的保健抗癌饮食准则为：

畸形饮食，适口为上。是说只如果适口的一般对人无益，只有各人往往吃的才是最益于人体的。如小麦、大米、萝卜、白菜等，当然价格昂贵但养分均衡，反却是常吃家常便饭者不未必龟龄。

谷肉果菜，中庸之道。《黄帝内经》所说的“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，是夸大“谷果肉菜”但凡人体弗成或缺的。整天大鱼大肉欠安，天天吃素也要相提并论。关头是合情合理，中庸之道，比例符合。除主食外，“一斤蔬菜一两豆，一个鸡蛋一点肉”的原则不无事理。因为，我们祖祖辈辈但凡以植物性食物为主的，骤然大幅度地篡改饮食风气，没这个基因啊，养分多余，就变成毒了，不扶病才怪呢。

分歧病症，食疗有别。作为食物，人人平时食用差别不大。若要用作食疗，照常要对质的，最幸而中医的指导下运用，否则恐有南辕北辙之误。至于忌口发物，要具体解析。其时有一些人不扶病的时候什么都敢乱吃，一染病又甚么都不敢吃，额定考究忌口，由一个极其走向另外一个极端，影响安康。现实上，可否忌口要听医生具体分析。

大过年的，说了这么多，不是想毁坏节日气氛也不是威吓大家，说光吃肉未必得癌，但从饮食对癌症康复的影响上看，康健的饮食很须要。甚么是康健的饮食？《内经》所说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气息合而服之，以补精益气??”是为原则。今人不成不察，极为是康健人不成不察。

附：炊事安康“六字诀”

粗：细粮、杂粮、粗纤维类食物；也许说，这素那素（保健品）不如食斋。

杂：食谱宜杂、广，不偏嗜。

烂：食物均应煮烂、煮熟，以利消化。

鲜：增长鲜活蔬菜与水果在饮食中的份额 。

少：食物摄入总量应有所节制。

淡：少盐、少辣、少油、少肉。