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苦瓜黄豆排骨汤

立夏节令，背负于明月之下，任清风渐渐，林幽竹茂，虫鸣雀跃，惠风与畅自可是来，可谓是聒噪钻耳际，心静自然凉。 习惯上，人们将立夏作为夏日的最早。此时，气温明明举高，全国大部分周边平匀气温在18℃~20℃上下，是暮春与严冬的过渡气节。立夏其后，雷雨...

餐桌上的10种降糖食物

血液中葡萄糖的浓度时时被人们简称血糖，由食用食粮类、沙糖、水果、薯类等食品摄入时的糖分转化而成的，它是人体活动能量的紧要源头。然则，假定摄入过多的糖分或糖类代谢紊乱，血液中继续高血糖就会发展为糖尿病，还会引起糖尿病并发症。 糖尿病或高血糖患...

养生药膳食谱：药膳鸭

土番鸭1只， 姜 片5片，水2000㏄，药材：1钱， 枸杞 2分， 川 芎4分， 杜仲 3分，蔘鬚1钱，淮山3分，红 枣 5粒， 何首乌 1钱，熟地2分 药膳鸭的做法: 1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2～3分钟去杂质 血 水，再用冷水清洗残渣备用。 2.取一深锅，倒入2000㏄的水...

药膳在我国源远流长，药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴

药膳在我国源远流长，历来有药补不如食补之说，其取材广泛，用料考究，制作严谨，品种丰富，风味独特。药膳选取入食的药材一般以植物性原料居多，经过前期加工，去除异味而后方可使用。在配料时一般因人而异，根据就餐者各人不同的生理状况配以不同的药材，...

中医食疗：药膳

药膳发源于我国传统的饮食和 中医食疗 文化，药膳是在 中医学 、 烹饪学 和 营养学 理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药...

黄芪可说是药膳中最常见的药材

补气安阳黄芪 黄芪味甘，性微温，入肺、脾、肝、肾经。黄芪可说是药膳中最常见的药材了，不太懂医学知识的人都能够说出黄芪最大的功效在于补气。医圣张仲景还将它用于 利水消肿，所以即使经常吃黄芪，人也不会发胖。 健脾益肾山药 山药味甘、性平，入肺、脾...

常见食物寒凉温热分类

温性食物 1.谷类：高粱米 2.蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜 3.调料类：大蒜、生姜、醋、大料、花椒4.生果类：山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜 5.肉类：鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、牛骨、鹿肉 6.水出...

懂“碘”知识 远离碘缺乏疾病

碘缺乏病是一种世界性疾病，我国是缺碘危害最老火的国度之一。专家简介，碘缺乏结果老火，儿童缺碘还会损害大脑发育，招致智力发育落伍或智力残疾。可是许多人对碘其实不理解，对此，专家统率大家懂碘常识，尽兴许防止碘缺乏疾病发生发火。 碘在人体有何感导...

4款蚕豆养生膳食

在市道市情上，鼓鼓溜溜的蚕豆荚儿招人喜爱。中医以为，蚕豆性平、 味甘，归脾、胃经，具备补中益气、涩精实肠等成就。蚕豆营养雄厚，含有锌、锰、胆石碱等营养要素，有健脑劝化。蚕豆中蛋白质含量丰厚，且不含胆固醇，可提防心血管疾病孕育发生。当代医学以...

糖尿病患者到底可不可以喝粥？

影响血糖反馈的因素 化学组成 假设食物中同时富含卵白质和炊事纤维，则食后血糖上升速率对比慢。精白米的蛋白质含量低，伙食纤维非常少，因而食后血糖抬高较快，而黑米、糙米等未经精磨的米，富含炊事纤维，食后血糖回升速率则慢不少。 碳水化合物具有形式...