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日常滋补药膳，详细菜谱

萝卜枸杞粥 【药材】枸杞8克，萝卜150克。 【食材】玉米粉20克。 【做法】 步骤1：萝卜洗净，切成小块;玉米粉加适量水调成糊;枸杞洗净，泡软。 步骤2：锅置小火上，入水适量，放入萝卜，大火煮沸后，加入枸杞、玉米糊，搅拌均匀，煮沸后转小火煮至萝卜熟透即...

中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材...

几种补益气血、健脾养胃的滋补药膳

红枣香菇鸡 【药材】红枣5枚，鸡肉150克。 【食材】香菇10克，水淀粉10毫升，老抽8毫升，料酒5毫升，盐3克，葱、姜各5克，香油2毫升，清汤适量。 【做法】 步骤1：鸡肉洗净，切条;香菇泡发，去根，洗净，掰成小块;红枣泡软，去核，洗净，切块;葱、姜洗净，切...

秋冬养生药膳参须首乌玉竹鸡汤

秋冬天气忽冷忽热不稳定！这时候大家都想喝个补汤暖身，那怎样DIY健康药膳，进补不上火，进补不发胖呢？首选参须首乌玉竹鸡汤，热热喝超养生！ 养生又暖身的中药材包含了参须、何首乌、杜仲、玉竹、桂枝、黄耆、党参、当归、川芎、枸杞、红枣，这些药材搭配...

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，通过药膳顺应天时，调

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，既具有较高的营养价...

为大家推荐几种药膳食谱调理

食材： 乳鸽1只 丝瓜2根 白果适量 黄芪适量 党参适量 当归适量 调料盐适量 做法： 1.乳鸽洗净放在锅里。 2.放入党参、黄芪、当归。 3.加入清水。 4.放入去壳的白果。 5.大火烧开后转小火1个小时。 6.我是放在文火煲里的。 7.丝瓜去皮。 8.切滚刀块。 9.放入...

以下几种补益气血、健脾养胃的滋补药膳

红枣香菇鸡 【药材】红枣5枚，鸡肉150克。 【食材】香菇10克，水淀粉10毫升，老抽8毫升，料酒5毫升，盐3克，葱、姜各5克，香油2毫升，清汤适量。 【做法】 步骤1：鸡肉洗净，切条;香菇泡发，去根，洗净，掰成小块;红枣泡软，去核，洗净，切块;葱、姜洗净，切...

豆腐中含嘌呤较多，痛风病人和血尿酸浓度增高者忌食

药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材...

以下有5款药膳鸽子汤

第一道：花旗参炖鸽子汤 食材： 花旗参 16 克、乳鸽 1 只、圆肉 20 克。 做法： 1、花旗参在中药店购买，请店员代切成小片。 2、乳鸽处理好，瘦肉原件。 3、鸽子焯水，准备砂锅一只，将放入乳鸽锅中，加入圆肉和花旗参，注入大半锅沸水，武火开锅后文火慢炖2...

5款药膳鸽子汤，冬季喝汤最好

第一道：花旗参炖鸽子汤 食材： 花旗参 16 克、乳鸽 1 只、圆肉 20 克。 做法： 1、花旗参在中药店购买，请店员代切成小片。 2、乳鸽处理好，瘦肉原件。 3、鸽子焯水，准备砂锅一只，将放入乳鸽锅中，加入圆肉和花旗参，注入大半锅沸水，武火开锅后文火慢炖2...